Mleko roślinne — rodzaje, zalety i wady

Pflanzenmilch ist ein Getränk, das aus Pflanzen wie Soja, Erdnüssen und Mandeln oder Getreide, Weizen und Hafer hergestellt wird. Diese Art von Milch wird oft von Veganern und Menschen mit Kuhmilchallergie gewählt. Pflanzenmilch wird immer beliebter und es gibt viele verschiedene Arten von Pflanzenmilch, die auch als Alternative zu Kuhmilch verwendet werden können.

Wie wird Pflanzenmilch hergestellt?

Pflanzenmilch sind Getränke, die aus Pflanzen wie Soja, Erdnüssen und Mandeln oder aus Getreide, Weizen und Hafer hergestellt werden. Dies geschieht so: Körner, Samen und Hülsenfrüchte werden gehackt, mit viel Wasser gemischt und gekocht. Dann werden Sonnenblumenöl, Meersalz und Enzyme hinzugefügt. Enzyme wandeln Stärke in Zucker um. Als Ergebnis erhält man einen sehr hohen Zuckergehalt natürliche Milch.

7 gesunde Alternativen zu Tiermilch

1. Sojamilch — Dies ist eines der beliebtesten pflanzlichen Milchprodukte. Sojamilch ist reich an Eiweiß, Vitamin B12, Magnesium, Kalzium und Zink.
2. Mandelmilch — Eines der schmackhaftesten pflanzlichen Milchprodukte mit einem hohen Gehalt an Vitamin E, Magnesium und Zink.
3. Kokosmilch — Dies ist eine kohlenhydratarme Milch, ideal für Menschen auf Diät. Es ist auch reich an Vitamin C und Vitamin B12.
4. Erdnussmilch — Sehr proteinreich und enthält mehr Nährstoffe als andere pflanzliche Milchprodukte. Ideal für Leute, die Erdnusscremes mögen.
5. Reismilch — Weich und süß, ideal für Kinder mit Allergien gegen andere Milcharten.
6. Kürbismilch — Diese Milch ist reich an Ballaststoffen und reich an Antioxidantien.
7. Hanfmilch — Sehr reich an Eiweiß, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und vielen Vitaminen und Mineralstoffen.

Was sind die Vorteile des Trinkens von Pflanzenmilch?

Der Verzehr von Pflanzenmilch hat viele gesundheitliche Vorteile.

• Diese Milch enthält keine Laktose und ist daher für Menschen mit einer Milchallergie oder Laktoseintoleranz geeignet.
• Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium und Eiweiß, die Krankheiten vorbeugen können.
• Pflanzliche Milch ist kalorien- und fettarm, was sie zu einer guten Wahl für Menschen macht, die versuchen, Gewicht zu verlieren.
• Es enthält viele Nährstoffe, einschließlich Eiweiß, Vitamine, Mineralien und gesunde Fette.

Was sind die Nachteile des Trinkens von Pflanzenmilch?

Einer der Hauptnachteile von Pflanzenmilch ist, dass viele Arten dieser Art von Milch viel Zucker enthalten. Die meisten Pflanzenmilchhersteller fügen Zucker hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Ein weiteres Problem ist, dass Pflanzenmilch eine hohe Konzentration an Phytoöstrogenen enthält, die gesundheitsschädlich sein können.

Kann jeder Pflanzenmilch konsumieren?

Praktisch jeder kann Pflanzenmilch konsumieren. Es enthält keine Laktose oder Kuhmilchprotein und ist daher für Menschen mit Milchallergie oder Laktoseintoleranz geeignet. Pflanzenmilch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Einige Arten von Milch haben einen hohen Gehalt an Zucker und Phytoöstrogenen, daher sollten sie in Maßen konsumiert werden.

Pflanzenmilch ist ein Getränk, das weder Laktose noch Kuhprotein enthält und eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe ist. Es wird für Menschen mit Kuhmilchallergie oder Laktoseintoleranz empfohlen. Es gibt viele verschiedene Arten von Pflanzenmilch. Jeder kann eine für sich selbst wählen.

Nicole Klaus